徐兆麟 Tim

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小小樹食團隊 行政主廚

- Curious Table 主廚、小小樹食團隊行政主廚
- 先後於中西餐、烘焙糕點店歷練，至今累積將近十四年的多元料理經驗
- 以葷食者的角度重新詮釋蔬食，突破大眾平時對「素食」的直觀想像

開設課程

徐兆麟 Tim
小小樹食團隊 行政主廚
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02小時 00分
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小小樹食團隊 行政主廚
米其林綠星｜小小樹食的私藏料理課，葷食者也愛上的蔬食料理
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米其林綠星｜小小樹食的私藏料理課，葷食者也愛上的蔬食料理
13道創新蔬食料理⨯11款特調醬汁⨯21個風味靈感 很多人會好奇，到底怎麼把蔬食料理成意想不到的美味？ 米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」行政主廚Tim，將透過這堂線上課程帶給大家料理創作的靈感與方向。
6,880
04小時 53分